La Asociación Peruana de Avicultura (APA) advierte que el proyecto no tendrá efecto en los precios al público del pollo o del huevo.
Hoy el Congreso tiene programado debatir el proyecto que exonera del Impuesto General a las Ventas (IGV) a alimentos básicos como el pollo, los huevos, el azúcar, las pastas crudas y el pan con el objetivo de reducir los precios al público.
Sin embargo, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) advierte que tal como está planteada la medida no se tendrá una disminución el pollo ni el huevo.
El gremio señala que esta iniciativa incluso podría resultar en un alza de dichos productos básicos e indicó que esta norma debió ser discutida previamente con cada sector.
Pero, ¿a qué se debería esto? La asociación indica que en la exoneración del IGV no se tuvo en cuenta el costo de la producción.
“En el caso de la norma propuesta este efecto adverso se dará debido a que el texto no contempla la devolución del IGV que se paga en los insumos, materias
primas, bienes intermedios y servicios usados en su producción, por lo que este monto se convertirá en costo y afectará el precio final de estos alimentos, causando el efecto contrario al que se busca”, sostiene la APA.
Apuntan que el proyecto que entrará en debate en el Pleno del Congreso solo considera como crédito fiscal a los principales insumos, lo que hará que los otros insumos y servicios, que pueden alcanzar el 40% del valor, vayan al costo.
“La exoneración o inafectación del IGV de un producto debe estar acompañada de la exoneración o devolución del IGV que se paga en los bienes y servicios usados en su producción, caso contrario ese monto se vuelve costo y afecta finalmente el precio en el sentido contrario al buscado”, explicó Julio Favre, presidente de la APA.
Favre agregó que la norma tampoco está teniendo en cuenta en la exoneración al pollo vivo que es el 90% del pollo “que se consume en el país y que esencialmente se vende en los mercados y paraditas” y que favorece al importador de pollo congelado.
Cabe mencionar que, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en los centros de acopio el ave viva se vende a S/ 6.76 por kilo, mientras que el pollo en los mercados minoristas se oferta a S/ 9.50 el kilo.
