- Puratos realizará una clase magistral gratuita junto a Sandra Plevisani para 100 participantes que serán elegidos en redes sociales.
El chocolate atraviesa uno de sus momentos más innovadores. Si bien sigue siendo el ingrediente preferido para los postres clásicos, hoy los consumidores buscan mucho más que un sabor intenso: valoran el origen del cacao, la calidad de los ingredientes, las texturas sorprendentes y las experiencias que les permitan aprender a preparar recetas con acabados profesionales.
De acuerdo con el estudio global Taste Tomorrow, desarrollado por Puratos, el mercado de la pastelería y la chocolatería está marcado por tres grandes tendencias: el regreso a preparaciones artesanales, el uso de chocolates premium con mayor contenido de cacao y la búsqueda de experiencias memorables alrededor de la gastronomía. A ello se suma el creciente interés por aprender nuevas técnicas de repostería desde casa, impulsado por las redes sociales y los contenidos especializados.
En ese escenario, los postres elaborados con chocolate continúan liderando las preferencias de los consumidores, especialmente aquellos que combinan recetas tradicionales con ingredientes de alta calidad y presentaciones sofisticadas.
Taller con la reconocida repostera Sandra Plevisani
Con el objetivo de acercar estas tendencias a los amantes de la repostería, Puratos Perú organizará una clase magistral gratuita junto a la reconocida chef Sandra Plevisani, quien enseñará a preparar una Torta Trufa de Chocolate, una receta ideal para dominar técnicas de pastelería con resultados profesionales. La experiencia se realizará el próximo 21 de julio y reunirá a 100 participantes.
Los cupos serán sorteados a través de las redes sociales oficiales de Puratos Perú, donde los interesados deberán seguir la dinámica publicada para participar. Los ganadores podrán disfrutar de una clase exclusiva junto a Sandra Plevisani y conocer de cerca los secretos para elaborar uno de los postres de chocolate más emblemáticos de la pastelería.
Toda la información sobre el sorteo y las bases del concurso está disponible en las cuentas oficiales de @puratos.peru y @sandraplevisani.
