- El negocio liderado por María Del Pilar Sánchez Pinedo, fue reconocido en los primeros Taste Tomorrow Awards Latinoamérica, iniciativa que distingue a empresas y proyectos que están transformando la industria de la panadería, pastelería y chocolatería.
Hacer pan en plena Amazonía peruana también puede ser una forma de contribuir al cuidado del planeta. Así lo demuestra Panadería Oriental, empresa de Iquitos liderada por María Del Pilar Sánchez Pinedo, que obtuvo un reconocimiento en los primeros Taste Tomorrow Awards Latinoamérica, iniciativa impulsada por Puratos para destacar a empresas, marcas y proyectos que están construyendo el futuro de la industria a través de la innovación, la salud y bienestar, y la sostenibilidad.
El reconocimiento pone en valor la decisión de Panadería Oriental de incorporar la sostenibilidad como parte de su estrategia de crecimiento. La empresa ha apostado por la energía solar mediante la implementación de paneles solares tanto en su planta de producción como en sus tiendas, buscando reducir el impacto ambiental de sus operaciones y avanzar hacia un modelo de negocio más responsable.
“Hacer pan no es solo hacer buenos productos para nuestros clientes, sino ser conscientes del lugar donde vivimos y del impacto que generamos como empresa. Por eso decidimos apostar por la energía solar y trabajar en conjunto con empresas como Puratos, con la que compartimos la visión de hacer negocios donde la sostenibilidad y el crecimiento pueden ir de la mano”, señaló Félix Cabrera, quien recibió el premio y es gerente de producción de Panadería Oriental.
La historia adquiere especial relevancia por el lugar donde se desarrolla. Desde Iquitos, en plena Amazonía peruana, Panadería Oriental demuestra que la sostenibilidad puede incorporarse a negocios de distintas escalas y regiones, convirtiéndose en una decisión estratégica que acompaña el crecimiento de la empresa.
Los Taste Tomorrow Awards Latinoamérica 2026 fueron creados por Puratos para reconocer a las empresas y proyectos que están impulsando la transformación de la industria de la panadería, pastelería y chocolatería. Los premios cuentan con tres categorías: Innovación, Salud y Bienestar, y Sostenibilidad, y buscan visibilizar iniciativas que respondan a las nuevas expectativas de los consumidores y generen un impacto positivo en las personas, los negocios y el planeta.
“Las grandes transformaciones de la industria merecen ser reconocidas. Con estos premios queremos visibilizar iniciativas, inspirar a toda la industria y celebrar a quienes están construyendo el futuro de la panadería, la pastelería y el chocolate en Latinoamérica”, afirmó Evelyn González, vicepresidenta de Marketing y Digital para Latinoamérica y el Caribe de Puratos.
A través de esta iniciativa, Puratos busca destacar casos que demuestran que la transformación de la industria no depende únicamente del desarrollo de nuevos productos, sino también de la capacidad de las empresas para responder a desafíos como la sostenibilidad, el bienestar de los consumidores y el impacto ambiental de sus operaciones.
